Cara Menciptakan Cilok Yummy Khas Jawa Barat

Cara Membuat Cilok - Jajanan Cilok merupakan jajanan Khas dari Jawa Barat. Cilok abreviasi dari Aci Dicolok yang artinya Aci ditusuk-tusuk. Dari namanya sudah sanggup dibayangkan kalau Cilok itu terbuat dari materi dasar Aci, namun intinya tidak hanya materi Aci saja yang dibutuhkan namun dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya.

Cilok ialah sebuah kuliner khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu perhiasan menyerupai Sambal kacang, saus, dan kecap. Cilok bentuknya bulat-bulat menyerupai bakso namun berbeda materi dasarnya.Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa materi lainnya. Lalu campurkan dengan daging ayam atau sapi dengan memakai air. Kemudian direbus dan dibuat bulat-bulat kecil menyerupai pentol bakso.

Cilok biasanya ada yang tidak mempunyai isi cirinya ukurannya kecil menyerupai kelereng sedangkan cilok yang mempunyai isi biasanya dengan ukuran lingkaran yang lebih besar dari kelereng. Isi cilok biasanya telur atau daging cincang di dalamnya, alasannya ialah terbuat dari materi dasar tapioka maka Cilok terasa kenyal ketika dikonsumsi.

Cilok tidak hanya sebuah kuliner atau cemilan ringan yang enak saja, namun Cilok juga sanggup menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang Cilok ialah pedagang kaki lima yang sering berpindah-pindah memakai gerobak keliling, dan rata-rata berjualan di sekitar sekolah, kampus dan pabrik.

Jajanan Cilok tidak hanya digemari belum dewasa saja, namun orang cukup umur juga banyak yang suka. Meskipun Cilok enak dan murah, namun sebagai pecinta jajanan yang satu ini sebaiknya anda jeli dalam membeli makanan, alasannya ialah tak jarang pedagang yang curang memakai bahan-bahan yang tidak seharusnya dipakai untuk makanan, menyerupai contohnya borak dan formalin yang sanggup menciptakan kuliner terasa kenyal dan kekal tidak gampang basi, namun sangat berbahaya untuk organ tubuh.

Khawatir dengan kualitas kuliner Cilok, lebih baik membuatnya sendiri sehingga kita sanggup menjamin kualitas materi dan rasanya. Selain itu kita juga sanggup menambahkan isi Cilok sesuai selera kita. Bagi para bunda dan perempuan yang sangat sayang diri sendiri dan orang-orang disekitarnya, tentu lebih pilih menyajikan kuliner dan jajanan sendiri dari pada membelinya.

Kali ini kami akan membuatkan tips dan resep Cara Membuat Cilok yang enak khas Jawa Barat dengan materi yang berkualitas dan rasa yang enak. Tetap stay di resepalmaidah.blogspot.com alasannya ialah berikut ini ialah resep lengkap Cara Membuat Cilok.

Cara Membuat Cilok

Bahan Membuat Cilok :

300 gram tepung kanji
100 gram tepung terigu
2 siung bawang putih yang dihaluskan
1 sendok teh penyedap rasa
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang yang diiris halus
400 ml air, sanggup lebih alasannya ialah untuk menciptakan gabungan yang pas
garam secukupnya
air untuk merebus

Bahan Saus Kacang Cilok :

150 gram kacang tanah digoreng kemudian dihaluskan
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
garam secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat Saus Kacang Cilok :

Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan cuka, gula pasir, air dan garam kemudian panaskan sebentar sampai mendidih dan mengental. jawaban saus kacang jawaban dibuat
Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabe yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Cilok :

Pertama ayak dan campur tepung kanji dengan tepung terigu bersama dengan daun bawang dan bawang putih yang telah dihaluskan sampai rata kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Setelah itu panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica debu dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
Selanjutnya masukkan air yang masih panas tersebut kedalam gabungan tepung bertahap sambil diuleni sampai rata dan gampang dibentuk.
Bentuk gabungan menjadi lingkaran sedikit sedikit dan usahakan ukurannya sama sampai gabungan habis tak tersisa.
Rebus cilok yang masih mentah kedalam air mendidih sampai cilok mengambang yang menunjukan bahwa cilok sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Menyajikan Cilok :

Sajikan cilok selagi hangat dengan saus kacang atau sanggup juga ditambahkan dengan saus sambal, atau salah satunya saja sesuai selera.
Ambil cilok dengan tusuk gigi yang panjang dan higienis atau tusuk sate yang higienis juga.

Anda yang tidak suka pedas, sanggup juga mencolek Cilok dengan kecap atau mayones. Demikian Resep dan Cara Membuat Cilok yang enak Asli Jawa Barat. Silahkan intip dan coba juga resep kami sebelumnya, yang sangat cocok untuk bekal sikecil anda di sekolah yaitu Cara Membuat Bakpao Isi Daging Ayam yang empuk dan enak serta gampang membuatnya. Terima kasih telah setia dengan resep yang kami sajikan. Selamat mencoba, biar bermanfaat