Home » Penelusuran resep masakan

Resep Kakap Bakar Saus Kemangi


Resep Kakap Bakar Saus Kemangi

Bahan:

500 gr ikan kakap (1 ekor)

20 bh cabe rawit hijau, potong bulat

1 bh jeruk nipis, ambil airnya

1 ikat kemangi, siangi

50 ml air

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

minyak untuk menumis secukupnya Haluskan:

100 gr kacang tanah goreng

1 bh cabe merah

Cara Membuat:

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Bakar ikan hingga matang.

Aduk bumbu halus dan air, kemudian tumis hingga harum. Bumbui garam, gula, cabai, dan daun kemangi.

Aduk rata.

Siram ke atas ikan bakar kemudian hidangkan.


Untuk 4 orang

Resep Chicken Finger Nugget


Resep Chicken Finger nugget

Bahan

Fillet ayam 300 g, potong panjang ukuran 1x10 cm
Bawang putih 3 siung, parut
Tepung terigu 125 g
Tepung maizena 20 g
Air 50 ml
Baking powder 1/2 sdt
Minyak goreng 500 ml
Merica abu 1 sdt
Garam, mayones dan saus tomat secukupnya

Cara menciptakan nugget 

Campurlah terigu, tepung maizena dan baking powder kira-kira 1/2 sdt merica abu dan garam. sesudah itu Aduk merata.
  1. Ambil sepertiga bab adonan terigu, tuangi air. Aduk rata.
  2. Campur chicken strip dengan bawang putih dan merica kemudian garam. sesudah itu Aduk merata, diamkanlah selama 30 menit.
  3. Celupkan nugget ayam dalam larutan terigu, balut dengan adonan terigu kering hingga merata.
  4. Goreng nuget ayam hingga matang dan hingga warnanya kecokelatan kemudian Angkat.
  5. Tuang mayones dan saus tomat didalam gelas kemudian beri sepotong ayam goreng. sesudah itu Sajikan.

Resep Kuliner Indonesia: Cara Menciptakan Rendang Daging Sapi Yang Empuk Dan Enak

Cara Membuat Rendang - Siapa yang tidak tau mengenai sajian kuliner yang satu ini. Saat ini rendang sudah banyak sekali dan gampang sekali ditemukan di banyak sekali daerah wisata khususnya sebab kuliner yang kerap sekali ada pada sajian kuliner padang ini disukai banyak orang. Namun tidak semua orang menyukai rasa dan aroma dari kuliner rendang yang di jual di beberapa tempat. Nah, kalau anda ingin mencoba membuatnya sendiri tentu lebih bersih dan rasa akan sesuai dengan selera anda sendiri.

Siapa yang tidak tau mengenai sajian kuliner yang satu ini Resep kuliner Indonesia: Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk dan enak

Berikut di bawah ini yakni cara menciptakan rendang daging sapi yang nikmat dan lezat.

Rendang Daging Sapi

Bahan Bumbu Daging Rendang :
  • 20 Siung bawang merah
  • 10 Siung bawang putih
  • 2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan
  • 1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus
  • 1 Sendok Teh merica (merica bubuk)


Tambahan Bahan Bumbu Rendang :
  • 3 cm laos (dikeprak hingga halus)
  • 2 cm jahe
  • 15 buah bawang merah
  • 1 ons cabai merah
  • 6 siung bawang putih

  
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk :
  1. Potong daging yang telah dibersihkan menjadi beberapa bagian. Lakukan pengeprakan pada Daging biar lebih tips sehingga pada ketika pengolahan daging lebih gampang matang. Jangan lakukan pemotongan daging yang terlalu tebal sebab nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.
  2. Kemudian rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi. Tambahkan dedaunan serta asam kandis.
  3. Aduk secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah santannya. Agar santan tidak pecah gunakan gerakan menimba pada ketika melaksanakan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan hingga mendiamkan santan tanpa diaduk sebab ini akan menciptakan santan anda pecah dan kalau santan pecah maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
  4. Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu kalau rebusan santan sudah mengeluarkan minyak.
  5. Aduk terus dengan api kecil kalau air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan pengadukan hingga Daging rendang berwarna kecoklatan.
  6. Selesai, anda dapat menyajikan untuk beberapa porsi.

Demikian cara menciptakan rendang daging sapi yang lezat, nikmat dan sangat gampang sekali. Dengan menciptakan rendang sendiri, maka semua materi yang dipakai akan lebih bersih dan ketika memasak akan lebih bersih. Untuk itu, lebih banyaklah memasak sendiri kuliner yang kita konsumsi sebab akan lebih sehat.

Resep Kuliner Indonesia: Ayam Panggang Cantik Super Nikmat

Jika anda belum pernah memasak ayam panggang, ada resep kuliner ayam panggang yang sebaiknya layak dicoba.

Resep Ayam Panggang Manis Super Nikmat

Jika anda belum pernah memasak ayam panggang Resep kuliner Indonesia: Ayam Panggang Manis Super Nikmat

Bahan-bahan yang diharapkan :

  • Ayam (900 gram, 1 ekor, dipotong menjadi 4)
  • Minyak goreng (2 sendok makan)
  • Air (200 ml)
  • Kecap anggun (8 sendok makan)
  • Air asam Jawa pekat (3 sendok makan)
  • Jahe (3 cm, dimemarkan)
  • Daun jeruk (3 lembar)
  • Serai (3 lembar, dimemarkan)
  • Garam (1 sendok teh)
  • Air jeruk nipis (2 sendok makan)
Bumbu yang dihaluskan :

  • Jintan (1 sendok teh, disangrai)
  • Ketumbar (1 sendok makan, disangrai)
  • Bawang putih (3 siung)
  • Bawang merah (5 butir)
Bahan aksesori :

  • Lalap sayuran
  • Sambal bajak
Proses pembuatan:

  1. Proses pertama dalam setiap resep kuliner ayam yaitu mencuci higienis ayam yang telah dipotong. Garam dan air jeruk nipis dapat dilumurkan ke pecahan ayam, kemudian didiamkan sebentar, dicuci higienis dan tiriskan.
  2. Siapkan minyak goreng untuk dipanaskan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga anyir sebelum memasukkan jahe, jeruk, serai, serta ayam.
  3. Ayam wajib dimasak hingga warnanya berubah. Tambahkan air asam Jawa, air, dan kecap anggun dan biarkan ayam dimasak hingga lunak dan kuah juga harus hingga mengental sebelum diangkat.
  4. Saatnya memanggang ayam dengan panggangan atau di atas bara api hingga kering dan angkat.
  5. Resep kuliner ayam panggang siap untuk disajikan dengan lalap sayuran dan sambal bajak.

Di atas yaitu resep kuliner ayam panggang yummy dan sangat gampang untuk disajikan untuk keluarga tercinta di rumah. 

Cara Menciptakan Ikan Tongkol Kuah Masak Santan Sedap Dan Mudah


Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Masak Santan Sedap dan Mudah

Jika kalian bosan dengan masakan ikan yang di sajikan dengan itu-itu saja, kalian dapat menyediakannya dengan kuliner yang baru. kuliner ikan yang akan di masak kini yaitu ikan tongkol yang memakai bumbu paduan santan dan diproses dengan seenak mungkin sehingga kuliner kalian akan terasa lezat dan istimewa. Bahan yang sederhana tetapi kalau kalian olah dengan penuh sabar dan maksimal maka alhasil akan terlihat dan terasa istimewa. Ikan tongkol kali ini menggunakan bumbu santan dan juga pedas, kalian yang suka pedas patut mencoba kuliner ini. Karena rasa pedas merupakan rasa yang paling banyak disukai untuk masyarakat indonesia. Buat kalian yang masih ingin tau dengan kuliner ikan tongkol bumbu santan, kalian akan menyajikannya dengan sangat gampang untuk kalian dan keluarga kalian.

Cara memasak ikan tongkol bumbu santan

Bahan-bahan :

Ikan pindang tongkol 500 gram
Perasan pertama santan 500 ml
Minyak nabati 250 ml
Lengkuas 2 cm
Daun jeruk purut 5 helai
Daun salam 3 helai
Gula pasir 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Daun kemangi 1 genggam
Serai 2 buah
Tomat 2 buah
Bumbu haluskan :

Bawang merah 6 butir
Bawang putih 2 siung
Cabai merah 6 buah
Cabe rawit 8 buah
Gula merah 1,5 sendok makan
Garam 1 sendok teh

Cara memasak:


  • Pindang ikan tongkol kalian buang kepala, kotoran, tulang dan potong ikan tongkol berdasarkan impian kalian. Minyak goreng kalian panaskan dan masukan potongan ikan tongkol, goreng ikan tongkol sampai kering.
  • Panaskan sekali lagi ikan tongkol memakai alat masak berupa wajan yang bentunya cekung, masukan bumbu yang telah kalian haluskan, serai, daun salam, serta lengkuas, masak sampai harum dan wangi
  • Tuangkan santan dan masak dengan memakai api yang sedang sampai mendidih. Santan terus diaduk biar santan nya tidak pisah.
  • Tambahkan kepingan pindang tongkol, tomat, sambil kalian aduk tetapi jangan sampai hancur, hati-hati. Masak sampai mendidih dan tambahkan gula, garam aduk rata
  • Masukan daun kemangi masak sampai layu, angkat
  • Menu kuliner ikan baru siap di sajikan, alhamdulillah beres juga ternyata. Enak banget deh ini kuliner masakan ikan tongkol bumbu santan yang pedas. sajikan di meja makan sebagai hidangan gres yang kalian buat untuk keluarga kalian tercinta. Tak salah kalian masak kuliner ini, selamat mencoba dan semoga berhasil

Indonesia: Resep Ayam Bumbu Rujak


Resep Ayam Bumbu Rujak

Bahan-bahan menciptakan ayam bumbu rujak:


  • 1 piring
  • 3/4 kg ayam potong berdasarkan selera (keluarga suka bagian kecil)
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek secukupnya 
  • cabe rawit utuh
  • minyak untuk menumis secukupnya 
  • Bumbu ulek :
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 sdt gula pasir
  • secukupnya garam


Cara menciptakan ayam bumbu rujak:

Tumis bumbu halus dan rempah daun sampai wangi. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Masukan santan dan kecap. Masak menggunakan api kecil sampai matang dan kuah mengental. Gampang dan yummy ini, tanpa msg pun udah nikmat loh. Selamat mencoba.

Indonesia: Resep Dan Cara Menciptakan Ayam Rica-Rica

Apa anda tahu bahwa resep ayam rica - rica yaitu salah satu resep yang berasal dari kawasan Manado, Sulawesi Utara. Di Derah manado rasa pedas atau cabe dikenal dengan "rica". Hidangan olahan ayam rica-rica banyak dicari oleh para pecinta masakan dikarenakan rasa pedas khasnya yang mengundang selera makan.


Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica

Selain populer akan kenikmatannya, ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit kok dalam proses pembuatannya, bahkan yang dibutuhkan Anda yang masih dalam tahap belajar. Jika Anda tertarik dalam menciptakan ayam rica-rica yang dibutuhkan makan bersama keluarga, maka silahkan ikuti resep ayam rica-rica pedas lezat dan Istimewa yang dibutuhkan keluarga berikut ini:

Bahan untuk Membuat Ayam Goreng Rica-Rica Pedas:
Bahan-bahan yang mesti disediakan terlebih dahulu, sebelum memulai ke materi halus.

  • 6 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sendok makan minyak goreng, untuk menggoreng
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 buah jeruk nipis, peras, dan ambil airnya
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8 yang diperlukanan

Bumbu yang dibutuhkan Membuat Ayam Rica-Rica Pedas, Silahkan dihaluskan:

Biasanya di manado ada cabe merah tertentu yang mesti digunakan yang dibutuhkan mengolah sambal. Akan tetapi kita sanggup menggunakan alternatif cabe merah yang lain.

  • 10 butir bawang merah .Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial yang dibutuhkan Keluarga
  • 5 cm jahe
  • 12 cabe merah
  • 1 sdt garam
  • 10 buah cabe rawit
  • ½ sdt gula

Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas:
Anda sanggup menghidangkan dengan nasi bungkus, atau sanggup dengan daun kemangi dan mentimun,

Cara menciptakan membuat Ayam Rica-rica:

  • Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Anda sanggup mengunakan api sedang.
  • Masukkan bawang putih, kemudian tumis hingga harum aromanya .
  • Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis, tumis bumbu lainnya hingga matang.
  • Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam. 
  • Tutup wajan, masak hingga matang. 
  • Angkat, hidangkan dengan nasi bungkus

yang dibutuhkan 6 Porsi
Kalori Per Potong: 283 kkal/porsi

Cukup gampang kan yang dibutuhkan untuk menciptakan ayam rica-rica pedas ini yang dibutuhkan untuk makan bersama keluarga tercinta. Daripada beli di restoran lebih baik berusaha membuatnya sendiri. Silahkan dipraktekkan dirumah, agar berhasil.

Cara Menciptakan Martabak Telur Mie Lezat Dan Gurih

Cara Menciptakan Martabak Telur Mie Lezat Dan Gurih

Cara Membuat Martabak Telur Mie Enak dan Gurih – Martabak telur ialah jenis makanan yang biasa dibuat dengan materi telur. Martabak telur pada umumnya dibuat dengan dilapisi kulit terlebih dahulu pada bab luarnya yang kemudian didalamnya terdapat materi adonan telur dan juga jenis materi yang lainnya. Akan tetapi, martabak telur yang satu ini akan kami buat dengan adonan mie. Martabak telur mie mempunyai rasa yang gurih. Untuk proses pembuatannya juga sangat gampang dan sederhana juga sanggup dikreasikan dengan kreasi anda masing-masing. Martabak telur mie yang akan kami buat ini mempunyai citarasa yang pedas dan gurih alasannya ialah terbuat dari materi adonan pecahan cane merah dan cabai rawit juga bumbu perhiasan yang lainnya. Makanan yummy ini sanggup anda jadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan yang nikmat. Waktu yang sempurna untuk menikmati martabak telur mie ini biasa disaat anda sedang bersantai. Selain itu, makanan ini juga sanggup anda buat dirumah menyerupai yang sudah disebutkan dengan cara yang gampang dan simpel. Silahkan anda cona resep yang satu ini.

Cara Membuat Martabak Telur Mie Enak dan Gurih Cara Membuat Martabak Telur Mie Enak dan Gurih

Bahan :
  • 1 bungkus mie instant goreng ( rebus dalam air panas hingga lunak, tiriskan )
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 1 buah cabai merah besar ( potong serong tipis )
  • cabe rawit 5 buah ( potong kecil-kecil )
  • bawang putih 2 siung ( iris tipis )
  • bawang merah 2 butir ( iris tipis )
  • 2 butir telur ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • Bumbu mie instant siap pakai
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • 1 buah tomat ( potong sesuai selera )

Cara Membuat Martabak Mie :
  • Masukkan telur ayam kedalam wadah kemudian masukkan irisan bawang
  • Masukkan juga pecahan tomat dan pecahan cabai kedalamnya
  • Tambahkan bumbu mie instant kemudian kocok dengan sendok hingga merata
  • Masukkan mie instant yang sudah direbus kedalam bumbu, aduk rata
  • Panaskan minyak kemudian tuang adonan kedalam minyak panas sambil dibuat lebar
  • Goreng terus dan tunggu hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan atau matang
  • Sajikan martabak telur mie dengan dipotong-potong terlebih dahulu

Cukup hingga disini Proses Membuat Martabak Telur Mie Gurih. Sajikan makanan ini selagi masih hangat biar mempunyai rasa yang lebih nikmat dan lebih gurih juga sanggup menambah selera makan anda.
Back To Top