Resep Masakan Indonesia: Cara Menciptakan Bubur Ayam Simpel Dan Enak

Posted by Seputar Hati Kita on

Sunday, May 26, 2019

Bubur ayam merupakan hidangan sarapan pagi yang sangat sering sekali kita temui di pinggir jalanan. Banyak orang lebih menentukan hidangan bubur ayam ini sebab memang praktis, yummy dan satu yang menjadi kelebihan ialah cukup mengenyangkan untuk hidangan sarapan pagi. Namun tidak semua orang menyukai bubur ayam yang di jual di pinggir jalanan sebab beberapa alasan, salah satunya ialah kurang higienis.

Nah, untuk mengatasi hal tersebut anda dapat saja menciptakan sendiri bubur ayam tersebut sehingga tidak khawatir lagi mengenai hidangan sarapan pagi bubur ayam ini. Berikut di bawah ini ialah cara menciptakan bubur ayam yang mudah dan tentu saja enak.

Resep Membuat Bubur Ayam Mudah dan Enak

Bahan Membuat Bubur Ayam :

• 200 gr beras
• 2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam

Bahan kuah :

• 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
• 1/2 sendok makan garam
• 1 blok kaldu ayam
• 2 cm jahe memarkan
• 1000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan suplemen :

• 50 gr kerupuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 75 gr kedelai goreng
• 1 tangkai seledri potong halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 buah cakue potong potong

Cara Membuat Bubur Ayam :

• Membuat bubur : rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus hingga matang dan kental dan sisihkan.
• Membuat kuah: Tuang minyak dalam sebuah wajan kemudian panaskan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu ayam, jahe kemudian aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng hingga matang kemudian kemudian suwir suwir.
• Kemudian sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan materi suplemen biar rasa bubur makin nikmat.

Demikian cara menciptakan bubur ayam mudah dan yummy yang dapat anda coba untuk hidangan sarapan di pagi hari. Sangat gampang sekali bukan untuk cara menciptakan bubur ayam di atas. Silahkan dicoba dan selamat menikmati.

Bubur ayam merupakan hidangan sarapan pagi yang sangat sering sekali kita temui di pinggir jalanan. Banyak orang lebih menentukan hidangan bubur ayam ini sebab memang praktis, yummy dan satu yang menjadi kelebihan ialah cukup mengenyangkan untuk hidangan sarapan pagi. Namun tidak semua orang menyukai bubur ayam yang di jual di pinggir jalanan sebab beberapa alasan, salah satunya ialah kurang higienis.

Nah, untuk mengatasi hal tersebut anda dapat saja menciptakan sendiri bubur ayam tersebut sehingga tidak khawatir lagi mengenai hidangan sarapan pagi bubur ayam ini. Berikut di bawah ini ialah cara menciptakan bubur ayam yang mudah dan tentu saja enak.

Resep Membuat Bubur Ayam Mudah dan Enak

Bahan Membuat Bubur Ayam :

• 200 gr beras
• 2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam

Bahan kuah :

• 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
• 1/2 sendok makan garam
• 1 blok kaldu ayam
• 2 cm jahe memarkan
• 1000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan suplemen :

• 50 gr kerupuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 75 gr kedelai goreng
• 1 tangkai seledri potong halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 buah cakue potong potong

Cara Membuat Bubur Ayam :

• Membuat bubur : rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus hingga matang dan kental dan sisihkan.
• Membuat kuah: Tuang minyak dalam sebuah wajan kemudian panaskan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu ayam, jahe kemudian aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng hingga matang kemudian kemudian suwir suwir.
• Kemudian sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan materi suplemen biar rasa bubur makin nikmat.

Demikian cara menciptakan bubur ayam mudah dan yummy yang dapat anda coba untuk hidangan sarapan di pagi hari. Sangat gampang sekali bukan untuk cara menciptakan bubur ayam di atas. Silahkan dicoba dan selamat menikmati.

Labels: Cara Membuat

Thanks for reading Resep Masakan Indonesia: Cara Menciptakan Bubur Ayam Simpel Dan Enak. Please share...!