Resep Sup Merah Segar Orisinil Jawa Timur

Resep Sup Merah - Satu lagi resep dari warisan nenek moyang kita yang sangat menggugah selera makan. Resep Sup Merah Segar Asli Jawa Timur yang menjadi salah satu sajian favorit Khas Jawa Timur. Bagi yang berasal dari Jawa Timur niscaya sudah sangat dekat dengan rasa dan wujud dari Sup Merah. Namun sayangnya belum banyak orang diluar Jawa Timur yang tau apa itu Sup Merah. Kalaupun tau apa itu Sup Merah niscaya belum tentu tau dari mana asal Sup Merah.

Resep Sup Merah berasal dari Jawa Timur yang merupakan salah satu sajian orisinil propinsi tersebut. Kenapa di sebut Sup Merah? Karena warna dari kuah Sup nya yaitu merah, sehingga dinamakan Sup Merah. Rasa dari Sup Merah sangat segar dan terasa ada rasa sedikit pedas, asam yang menjadi dominan. Karena materi yang dijadikan sebagai pewarna di dalam kuah Sup Merah orisinil terbuat dari tomat dan cabe merah yang ditumbuk halus sampai menjadi pasta. 

Bagi anda yang tidak suka dengan rasa pedas maka tidak perlu menambahkan cabe merah sebagai pasta, dan bagi ana yang gemar dengan rasa pedas maka sanggup menambahkan cabe merah sesuai selera anda masing-masing. Namun jikalau membeli Sup Merah di luar rumah maka rasa dari olahan Sup Merah tidak sanggup diprotes harus sesuai apa yang kita mau. Makara kalau menginginkan rasa sesuai selera anda sendiri maka anda harus menciptakan Sup Merah sendiri di rumah.

Selain untuk konsumsi bersama keluarga, Sup Merah juga cocok dijadikan sebagai sajian istimewa di program arisan, tasyakuran, dan aneka macam hajatan lainnya. Isi dari Sup Merah yaitu daging ayam yang dipotong kecil-kecil atau disuwir dan ada juga yang menambahkan dengan telur rebus utuh dan ceker atau sayap. Namun jikalau tidak menyukai telur rebus maka sanggup dihilangkan dari Resep Sup Merah anda. 

Cara Membuat Sup Merah yang segar sangatlah gampang dan semua materi yang dipakai juga ada warung, pasar, atau toko makanan, serta supermarket. Sehingga anda sanggup mencoba menciptakan Sup Merah dirumah kapan saja. Resep Sup Merah Asli Jawa Timur ini sudah mulai populer di kota-kota besar di Indonesia, sehingga bagi anda yang tinggal di kota mungkin sudah ada penjual Sup Merah. 

Biasanya penjual Sup Merah buka setiap sore sampai malam hari alasannya yaitu sajian Sup Merah sangat nikmat sebagai sajian makan malam terlebih jikalau cuaca sedang masbodoh tentu akan lebih nikmat lagi. Bagi anda yang belum pernah mencoba Sup Merah, silahkan coba sendiri Resep Sup Merah dari kami di resepalmaidah.blogspot.com yang diadopsi dari Resep Sup Merah Asli Jawa Timur. Belajar memasak supaya sikecil dan suami serta keluarga betah di rumah itu yaitu hal yang paling penting bagi seorang wanita. 

ingin mencar ilmu memasak, tapi malas baca buku resep dan merogoh kocek untuk membeli buku Resep? Silahkan buka saja koleksi resep kami di resepalmaidah.blogspot.com ada segudang dari aneka macam cuilan dunia dan tentunya dengan sajian resep yang menggugah selera makan semua orang. Dari mulai Resep Tradisional sampai Resep Kekinian ada semuanya. Seperti salah satu resep berikut ini yaitu Resep Sup Merah segar Asli dari Jawa Timur.

Resep Sup Merah

Bahan Resep Sup Merah:

1. Sediakan 200 gr dada ayam, (direbus lalu dipotong-potong dadu atau disuwir)
2. Sediakan 100 gr jamur kancing, (dipotong atau belah menjadi dua)
3. Sediakan 1 sdm pasta tomat
4. Sediakan 1 liter kaldu ayam (air dari rebusan ayam tadi)
5. Sediakan 600 gr tomat merah, buang bijinya dan haluskan 
6. Sediakan 5 cabe merah segar (haluskan) (bila suka)
7. Sediakan 50 gr kacang polong
8. Sediakan 150 gr wortel potong dadu
9. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdt merica debu
11. Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
12. Sediakan 150 gr bawang bombay, cincang halus
13. Sediakan 20 gr makaroni kering
14. Sediakan 5 buah sosis sapi kita iris iris bulat
15. Sediakan 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Sup Merah:

1. Langkah pertama, panaskan minyak goreng,  lalu kita tumis bawang bombay sampai harum. Gunakan api sedang saja.
2. Selanjutnya masukkan 1 liter kaldu ayam, tomat dan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata.
3. Lalu masukkan makaroni, pasta tomat dan wortel. Rebus sampai makaroni dan wortel menjadi lunak dan empuk.
4. Selanjutnya masukkan kacang polong, daging ayam, jamur dan sosis. Aduk sampai merata.
5. Kemudian masukkan juga gula, merica dan garam. Aduk sampai merata dan kuah mendidih serta rasa sudah sesuai selera.
6. Angkat dan sajikan Sup Merah selagi masih hangat.

Tambahkan Sup Merah dengan telur rebus, ceker, atau sayap ayam apabila anda menghendakinya. Dan nikmati kenikmatan Sup Merah dengan nasi hangat.

Share :