Resep Kakap Bakar Saus Kemangi
Resep Kakap Bakar Saus Kemangi
Bahan:
500 gr ikan kakap (1 ekor)
20 bh cabe rawit hijau, potong bulat
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 ikat kemangi, siangi
50 ml air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
minyak untuk menumis secukupnya Haluskan:
100 gr kacang tanah goreng
1 bh cabe merah
Cara Membuat:
Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
Bakar ikan hingga matang.
Aduk bumbu halus dan air, kemudian tumis hingga harum. Bumbui garam, gula, cabai, dan daun kemangi.
Aduk rata.
Siram ke atas ikan bakar kemudian hidangkan.
Untuk 4 orang
Post a Comment for "Resep Kakap Bakar Saus Kemangi"